PARA DON QUIJOTE DE LA MANCHA
UN DIENTE VALE MÁS QUE UN DIAMANTE
LUIS CALZADILLA PRIETO
Viene a cuento el relato porque en 1960 al iniciar la carrera odontológica en una cartelera de la Facultad, leí el titular siguiente: “… Porque te hago saber Sancho que en mucho más se ha de estimar un diente que un diamante”. El mensaje me impactó por la importancia comparativa asignada a los dientes, cuya reflexión, aumentó mi motivación e interés por los estudios.
Ahora en la condición de
docente jubilado, en la agradable lectura del “Ingenioso Hidalgo Don Quijote de la Mancha”,
libro máximo de la lengua castellana
de Miguel de Cervantes Saavedra, pude apreciar en su totalidad el contenido
de la aventura de don Quijote y su
escudero Sancho Panza, en la que se originó el diálogo entre ambos que dio lugar al mensaje leído en aquella cartelera, en el cual se da
relevancia a los dientes en cuanto a la función masticatoria y estética, al
compararlos con un diamante.
En el capítulo XVIII de la enjundiosa obra de Cervantes, la parte
del libro en la que se narra las razones que
tuvo Sancho Panza,
con su señor don Quijote, es donde tiene lugar el diálogo
de interés odontológico entre el hidalgo y su escudero que destaca la importancia de los dientes.
La conversación ocurre después
de la embestida que realizó
don Quijote contra
una manada de carneros y ovejas que el hidalgo, en su fantasía
de caballero andante por aquellas batallas, encantamientos, amoríos
y desafíos que se cuentan
en los libros de caballería, tenía por dos cuantiosos ejércitos que se iban a enfrentar.
EL CABALLERO ANDANTE FUE APEDREADO,
LASTIMADO Y CON ALGUNOS DIENTES MENOS
Tomó partido en la
imaginada refriega como uno de los caballeros andantes y lanza en ristre,
cabalgando a Rocinante con furia alanceó ovejas y carneros, pero fue apedreado
y lastimado con algunos
dientes de menos; vencido cayó del caballo y los pastores
del ganado que habían activado
sus hondas con los
guijarros en su contra, lo dieron por muerto, recogieron sus cosas y se fueron.
Auxiliado luego por Sancho,
y en camino buscando alojamiento, el Quijote dijo a Sancho: “tiéntame con el dedo y mira bien cuantos
dientes y muelas me faltan de este lado derecho de la quijada alta, que allí siento
el dolor”.
Sancho
metió los dedos en la boca de su señor para la exploración bucal indicada y
palpando le interrogó: ¿Cuántas muelas solía vuestra merced tener en esta parte? “Cuatro
-respondió don Quijote- fuera de la cordal, todas enteras y muy sanas”. “Mire vuestra
merced bien lo que dice, señor -respondió
Sancho-”.
Digo cuatro, si no eran
cinco -respondió Don Quijote-. “Porque en toda mi vida no me han sacado diente
ni muela de la boca, ni se me ha caído ni comido de neguijón ni de reuma
alguno”.
Pero
en esta parte de abajo, dijo Sancho que exploraba con sus dedos la boca de su
señor, “no tiene vuestra merced más
de dos muelas y media y en la de arriba ni media ni ninguna, que toda está rasa
como la planta de la mano”.
¡Desventurado de mí!, dijo don
Quijote al escuchar
la información de Sancho
y expresó: “qué más quisiera que me hubieran derribado un brazo, como no fuera el de la espada. Porque te hago saber Sancho,
que la boca sin muelas
es como un molino sin piedra y en mucho más se ha
de estimar un diente que un diamante”.
EL QUIJOTE Y LA REFLEXIÓN SOBRE EL DIENTE QUE YA NO ESTÁ
Nótese que la instrucción
que imparte don Quijote a Sancho para la exploración bucal es con términos de aquella época (muelas, quijada, etc.), también es de notar que en la época de entonces, los dientes
del sector posterior de las arcadas (premolares y molares) se les identificaban
con el nombre genérico de muelas y con el nombre de dientes a los del
sector anterior (incisivos y caninos) y además, queda la idea de un orden para
la exploración clínica por cuadrantes superiores e inferiores, derechos e
izquierdos.
En su reflexión, al
enterarse por Sancho de la pérdida de algunos dientes, don Quijote enfatiza la
función masticatoria, comparando la acción de las muelas (premolares y molares) con un molino de piedra
y puede inferirse, en la
estimación comparativa de un diente con un diamante, cuerpo cristalino de alta
dureza, perfección y hermosura, la importancia de incisivos y caninos en la función
estética.
De otra parte, la conversación
entre ambos personajes refleja la salud de los
dientes y la enfermedad que los carcomen y ennegrecen (neguijón) u ocasiona la
caída de ellos (reuma), expresadas con la terminología de aquella época;
patologías que en la actualidad se conocen como caries, incipientes y
avanzadas, y periodontitis, inflamación que afecta la unidad anatomofuncional o
periodonto u órgano de sostén del diente.
Fuente:
Cervantes
Saavedra, Miguel, El Ingenioso Hidalgo Don Quijote de la Mancha. (Edición completa). Textos y notas
de Luis Casanova
Marques. Ilustraciones de Vela
Zanetti, comentadas por Juan Antonio Gaya Nuño. 4ª ed. Editorial Everest-León, S.A.
España. 1978. Capítulo XVIII, p. 128-136.
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